Den lilla japanska affären som oväntat etablerade sig vid torget är stängd för alltid. Trist, den bidrog till ett varierat utbud i stadskärnan och försåg huset med miso pasta huvudingrediens i miso shiru eller misosoppa.
Middagarna här hemma är inte längre kompletta utan skålen med rykande het misoshiru, Japans gåva till frusna nordbor. Leveransen är sorgligt strypt men vi har bunkrat i Stockholm. Undrar om nästa inköp av misopasta sker tillsammmans med solfåglar och vårkvitter?
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar